邯郸市临漳县全面加强食品生产领域安全监管

　　中国食品安全网讯(程付臣 王飞)今年以来，河北省邯郸市临漳县市场监督管理局以创建国家食品安全示范城市为目标，着力加强食品生产领域监管，在食品生产企业、食品小作坊监管服务提升上下足功夫、下大力气，强化风险管控、督导整改提升、严守安全底线，持续提升食品生产安全保障水平。

　　食品生产企业赋码工作创新开展。在邯郸市率先创新推行企业赋码，得到了邯郸市市场监管局领导的充分肯定，市局食品生产处在全市进行了推广。按照“一企一档”“一域一档”“一品一策”的精准监管要求，在食品生产企业场所显著位置张贴二维码，并在临漳县市场监管局微信公众号公布，购销用户和消费群众通过扫描二维码可以清楚查询到企业基本信息、监督管理情况以及风险清单、措施清单、责任清单三个清单的相关情况，强化了企业信用的保障，增加了消费者的安全感和满意度。下一步，还将新增社会监督信息，做到全面、全方位公示。

　　帮扶市场主体提升工作有效推进。邯郸市创建国家食品安全示范城市暨落实食品生产企业主体责任观摩推进会于7月11日在临漳县召开。强化调度机制。组织监管人员、重点企业每月召开食品生产监管工作月会，传达省、市局工作要求、通报监督检查发现的食品安全隐患、培训食品安全知识、听取企业意见，部署下一步食品安全工作。加强培训考核。先后组织开展6期540余人参加的落实“两个责任”培训会，食品安全总监、食品安全员培训考核覆盖率、合格率100%，企业食品安全风险自查率、报告率100%。免费统一印制发放“日管控、周排查、月调度”工作台账620本，服务指导企业建立风险防控清单。切实指导帮扶。通过帮扶企业促进发展，解决难题。在提升改造上，帮扶小作坊转型为生产企业，近两年新建食品生产企业11家，其中有4家为小作坊提升而来。在质量强企、质量兴企上，引导6家食品生产企业获得HACCP等质量管理体系认证。在示范引领上，临漳县永不分梨、美临、久恒等企业典型引领，以自身发展经历为临漳县其他企业开展食品安全培训，做好示范作用。

　　食品生产领域监管工作扎实开展。始终坚持严控风险，坚决守牢食品生产安全底线的原则，突出重点、综合治理、部门联合，及时消除隐患，严控食品安全。强化日常检查，集中约谈。今年已监督检查企业65家次，检查覆盖率达到100%，发现存在安全隐患问题125个，全部整改到位。对检查存在隐患的企业进行集中约谈，集中通报问题，将问题进行揭摆，有则改之、无则加勉，对企业起到提醒、警示作用。进行联合复查，共同提升。分批次由监管人员和企业负责人联合组成检查组，对企业整改情况进行复查，达到以查促学、以查促改的目的，防止问题重复发生。开展部门联查，全面治理。联合相关单位重点对全县小作坊开展联合治理，按照清理一批、规范一批、提升一批的要求，协调县行政审批局已三批次清理僵尸小作坊304家，并在县政府网站公示。开展小作坊检查721家次，发现安全隐患56个，全部整改到位。公示食品“三小”“红黑榜”10期，树立小作坊红榜示范单位30家，公布的黑榜单位30家中，29家提升到位，对1家进行了取缔。